Оливковое масло Farchioni Il Casolare grezzo naturale Olio Extra Vergine di Oliva - нефильтрованное первого холодного отжима.
Объем: 1L
Цена: 145 грн.
Особенную полезность этого масла обеспечивает отсутствие фильтрации,
позволяющее сохранить полный спектр витаминов, микроэлементов и
аминокислот. Его отличает неповторимый насыщенный вкус, густая
концентрация и фруктовый аромат.
При
производстве нефильтрованного оливкового масла
плоды оливок собирают при оптимальной зрелости и отжимают в течение
72-х часов.
Традиционно, для нефильтрованного оливкового масла оливки собираются
вручную. Одно из свойств
высококачественного масла - вкус горечи, которая ощущается после глотания, поскольку отжато оно из свежесобранных оливок.
Может наблюдаться осадок оливковой мякоти - это непосредственный признак нефильрованности.