Натуральный сыр в небольшом количестве рассола
Состав: молоко, соль 3,6% , сычужный фермент (
сычужный фермент - это сложное органическое вещество вырабатываемое
желудком новорожденного теленка. Этот фермент невозможно получить
искусственно, поэтому он достаточно дорог, но очень эффективен при
полноценном створаживании )
Хранить при температуре ниже +8
Идеально подходит для "Греческого салата"