Сливочный ликёр № 1 обладает крепостью в 17 градусов, но при этом имеет такой мягкий  и нежный вкус, что его можно пить просто так. Впрочем, публика предпочитает запивать его кофе или же употреблять со льдом. Известно несколько удачных коктейлей с использованием ликёра Baileys в качестве одного из основных ингредиентов. Единственное, что сразу и напрочь портит его вкус, это тоник и цитрусовые добавки, но никто и не пытается сочетать несочетаемое. Ликёр Baileys не требуется ни разбавлять, ни ароматизировать. Его собственный аромат уникален и очень тонок.