|
|
В категории материалов: 1
Показано материалов: 1-1 |
|
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
 Маасдам - сыр в
швейцарском стиле. Делается из коровьего молока,
выдерживатся как минимум 4 недели. Окружен гладкой желтой корочкой,
которая иногда покрыта воском, как Гауда. Внутри сыр бледно-желтого
цвета, полу-твердый, с большими дырками. Нежный, с ореховым привкусом.
Сыр Маасдам был создан специально, чтобы составить конкуренцию
швейцарскому сыру Эмменталь. Очень хорошо подходит для использования в
кулинарии.
В 100 г содержится примерно 360 ккал, 28 г белка, 28 г жира, 0 г углеводов. Жирность обычно 45%.
|
|
|
| Поиск |
|
 |
|
